Rue de la Cascade
39600 Les Planches pres Arbois

Suggestion du Chef
Entrées :
Escalope de foie gras chaud, jus au vin de paille - 28€
Carpaccio de truite, marinée à l'aneth et citron - 9€
Timbale aux morilles - 28€

Plats :
Poulardes de Bresse aux morilles et au vin jaune - 32€
Filet de sandre grillé sur peau, beurre blanc citronné - 33€
Côte de veau de lait cuite en cocotte, jus au foie gras - 34€

Desserts :
Macaron aux fruits rouges, sorbet maison - 10€
Baba au rhum de Martinique, sorbet mangue - 10€
Soupe d'agrumes au jus de thym, sorbet aux agrumes - 8€