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Restaurant SILK & SPICE

6, rue Mandar
75002 Paris

Ile-de-France
Métro(s) : Etienne Marcel

Tel : 01 44 88 21 91


Menu : Entre 25 et 50 € €
Carte : Entre 25 et 50 € €


Service+  Type de cuisine 
Speak english 
Climatisé 
Accès handicapé 
American Express acceptée 
Carte bleue acceptée 
Restaurant privatisable 
Thailandais 
Guides  A noter 
Guide Michelin 2009, 2010 et 2011, Le Point, Lebey, Pudlo, Louis Vuitton City Guide, Peugeuot, Nouvel Obs, Nova fooding, etc Horaires : Déjeuner: de 12h à 14h (du lundi au vendredi)
Dîner: de 19h30 à 22h30 (tous les jours)Fermeture : Déjeuner: de 12h à 14h (du lundi au vendredi)
Dîner: de 19h30 à 22h30 (tous les jours)



Suggestion du Chef
Entrée :
Crevettes dénudées sautées, caramélisées à l’ail accompagnées de ses légumes savoureux - 15€
Salade raffinée composée de fines lamelles de filet de bœuf grillé, petites feuilles de menthe fraîches et bouquet d’épices thaï - 15€
Traditionnelle soupe aux fruits de mer, filet de bar et citronnelle parfumée aux épices - 17€

Plats :
Assortiment de fruits de mer sautés au Wok revenu à la sauce au tamarin pimentée - 26€
Bar de ligne entier mariné à la citronnelle et à l'ail puis grillé - 23€
Belle gambas et ses crevettes mijotées dans une réduction d’émincé de citronnelle au curry rouge servies dans un jeune coco frais à la vapeur - 24€

Desserts :
Riz collant sucré au lait de coco accompagné de sa mangue fraîche - 8€
Gâteau au chocolat et sa glace à la noix de coco,faits maison - 9€
Carpaccio d'ananas marinés au gingembre et son sorbet au basilic thaï - 8€

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