Réveillon de la Saint Sylvestre
100 euros par personne

Terrine de foie gras et ris de veau
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Brochette de homard, avocat et mangue à la vanille
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Petite pêche de bar et turbot grillés, sabayon au champagne
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Hamburger de biche, foie gras et polenta
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Fondu de maroilles
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Macaron maison aux agrumes