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Samedi 5 Juillet 2008, St.Antoine 35 connectés

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  RESTAURANT LA SOUMMAM
43, rue Mazarine
75006 Paris
Téléphone : 01 43 54 12 43
Métro(s) : Odéon,RER St Michel

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Le mot du patron :

Un restaurant authentique de la Kabylie



Depuis 1975 La Soummam vous propose ses couscous et ses tajines, ambiance chaleureuse et conviviale, un lieu qui vous fera oublier que vous etes à Paris.




Ce restaurant qui porte le nom de la vallée algérienne où a grandi le patron respire l’authenticité…

La Soummam qui propose à ses clients une cuisine typiquement berbère est un établissement familial.

Cela fait maintenant 30 ans que Monsieur Ouali tient La Soummam ; (précédemment rues des Augustins), et quand il a déménagé, toute sa clientèle l’a suivi.

Pourquoi ? Parce qu’il a gagné la fidélité de tous en proposant non seulement une carte particulièrement large : un choix d’entrées si vaste qu’on se demande ce qu’on choisira, viennent ensuite coucous, tajines, brochettes, grillades… Tout donne envie… Mais il fait également preuve d’un accueil hors du commun : il aime sa clientèle, il la chouchoute, il est heureux de recevoir ses habitués.

L’ambiance de ce restaurant est intime et chaleureuse. Même les desserts divers portent les noms des neveux et petits-enfants de Monsieur Ouali…

Famille quand tu nous tiens…

Voilà, on est en plein milieu du Lutèce, et en même temps en petite Kabylie… Tout nous rappelle les origines berbères du patron : la vaisselle est typique, tout comme les tableaux qui ont l’aspect vieilli des œuvres ayant vécu, ou même les roses des sables posées dans les recoins des salles ; Des salles on en compte 3, dont une en sous sol, avec des arcades en pierres apparentes qui rajoutent de la chaleur au lieu. Le bar est en retrait, un peu caché… En fait, on est dans un endroit légèrement alambiqué qui regorge de petits trésors…

Aux beaux jours, quelques tables sont installées en terrasse, on se retrouve donc à manger rue Mazarine… et pour des prix raisonnables… les entrées sont en moyenne à 7€, les couscous à 20€… 4 menus sont proposés avec un vrai choix à l’intérieur, ils vont de 11,5O€ à 32€.

Autre élément important : Monsieur Ouali nous propose une belle carte de vin du Maghreb ainsi qu’un bon choix de vins français.

En plus, on pourra croiser à la Soummam la famille Coppola (photo à l'appui, et oui), alors on ne s’en privera pas…

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