Composons

Cadre et ambiance : Classique et old fashion. Le lieu est arc-bouté, des arcades donnent à la pièce une certaine douceur. Deux salles se distinguent. La 1^ère est spacieuse et lumineuse, boisée couleur caramel, avec lustres en fer forgé et des plantes qui donnent de la vie au restaurant. La 2^ème se compose de petits box avec des banquettes de cuir et des vitraux jaunes très old fashion. Un lieu agréable où l’on pourra venir en petit ou plus grand comité.

 

Convivialité et accueil : Great. Nicolas et Philippe ont ouvert ensemble le restaurant dans la passion de la cuisine et du vin français. Offrir à la clientèle un endroit « autour duquel » elle pourra composer sa soirée était leur volonté. Donc un accueil très agréable, simple et sympathique. Nicolas (a un accent anglais qui nous séduira) a beaucoup voyagé, et c’est cette expérience qui lui a donné la passion de son  métier.

 

Menu et carte : La tradition moderne. La carte change au gré des saisons puis qu’ici on ne travaille que du produit frais de qualité. La maison propose une cuisine traditionnelle avec des touches de modernité qui la rendent actuelle.  En entrée une des spécialités sera les escargots Saint Afrique, ou bien la terrine de foie gras maison au coulis de raisin et compote d’oignons rouge. Ensuite, j’ai moi-même opté pour le sandre, un régal absolu, le poisson est parfaitement cuit, la sauce est divine… sinon l’incontournable du restaurant sont les rognons de veau purée de marron. En dessert, j’ai choisi du léger, la composition de fruits au chocolat blanc - crème de chocolat blanc-, exquis. On a aussi le fameux moelleux au chocolat qui a su asseoir sa réputation. Chaque jour, la chef Christelle propose également ses suggestions. La cuisine est faite maison.

N’oublions pas que le restaurant est aussi un bar à vins, on y trouvera entre autres des bouteilles comme du Bergerac domaine de l’A. Cure, du Chirouble Anthony Charvet, des côtes du Rhône Olivier Hilaire, du Saint Chinion château Prieuré des Mourges, ou des introuvables comme le château le Queyraux le joyaux, ou le Minervois cuvée Belvez château Cabesac. Nicolas, le spécialiste du vin se fournit chez de petits producteurs et prête une attention particulière à la carte des vins.

 

Rapport qualité prix : Good. Le midi, menu entrée + plat ou plat + dessert à 19€, un autre entrée + plat + dessert à 25€. A la carte, les entrées sont entre 6,50€ et 14,50€, les plats entre 15€ et 19€, les desserts en moyenne à 7€. Les présentations sont très bien travaillées et les assiettes sont copieuses.

 

Et aussi le restaurant ouvre sa grande terrasse en été, et il y a un parking privé sur réservations.