Restaurant FINDI Restoparis a testé - Les photos - Les avis - L'agenda
Spécial Saint Valentin 2012 : Voir le menu
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FINDI
24 av. George-V
75008 Paris

Métro(s) : George V
Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Entre 25 et 50 €

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Service voiturier du lundi au vendredi, midi et soir et samedi soir



Le mot du Patron :
Le Findi, un voyage culinaire à travers les provences italiennes
Le Findi est un véritable palais vénitien au coeur du Triangle d'Or, avenue George V. Le restaurant de Jean-Philippe Blanc est devenu une référence de la gastronomie transalpine. Le ristorante, véritable voyage culinaire à travers les provences italiennes. Toutes les saveurs et les arômes de la cuisine italienne sont déclinés avec délicatesse par le chef cuisinier, Loïc Gaudin. Ouvert 7/7 jusqu'à minuit.

Restoparis a testé pour vous...**
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Saint Valentin Paris

Cadre et ambiance : Classe et distingué. Ça ne rigole pas chez Jean-Philippe Blanc. Déjà, on est avenue Georges V. Ensuite, le cadre est splendide. La décoration est travaillée tout en finesse et goût. Les lumières sont douces, les couleurs chaudes, le cadre voluptueux. Sur plusieurs espaces, l’ambiance calme et apaisante. Le Findi, c’est l’Italie à l’époque Renaissance, l’Italie qu’on aime pour sa grâce et son romantisme.

 

Convivialité et accueil : Haute gamme. Le service est parfait. Tout est maîtrisé, jusqu’au poivre proposé après l’arrivée des plats. Le restaurant reste tout de même tendance puisqu’il est un des repères people… donc il n’est pas non plus trop bondé. On y passera un moment agréable, dans une atmosphère douce.

 

Menu et carte : Italienne et recherchée. Ici, les pâtes sont fraîches et faites maison. Le choix des antipasti est large et recherché, de la tomate-mozzarela – mozzarella de buffle, évidemment – au jambon de parme et fruit de saison - aujourd’hui, c’était figue. On pourra choisir des plats de viandes ou de poisson, néanmoins, les pâtes restent les incontournables de la maison – j’ai opté pour les capellini à la ricotta, un délice.  En dessert, le tiramisu est connu comme l’un des meilleurs de Paris, et il est vrai qu’il est onctueux et savoureux. La carte change deux fois par an, et chaque jour propose entrée et plat du jour.

                                            

Rapport qualité prix : Excellent. N’oublions pas où nous sommes. Le restaurant propose un menu à 30€ (entrée + pâtes + dessert) et un menu le midi à 25€ (entré + pâtes ou pâtes + dessert, ¼ eau minérale ou verre de vin). A la carte, des entrées entre 8€ et 15€, des plats entre 13€ et 28€, des desserts entre 7€ et 9€. Les assiettes sont copieuses, sans excès.

 

Et aussi : La carte est entièrement traduite en italien. A côté du restaurant, le Findi propose un traiteur et une pizzeria pour le midi. Le dimanche, on pourra venir goûter au brunch italien. Pour ceux qui ont adoré les recettes, un livre pour les refaire à la maison est en vente.