Restaurant Bochica 75011 Paris
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Très bonne table napolitaine que l'on a découverte l'autre soir sur recommandation d'un couple d'habitués: on entre dans une grande trattoria typique avec partout des photos d'acteurs italiens et de people fréquentant l'endroit (le jour de notre passage, on y a aperçu Claude Chabrol et Isabelle Huppert). La carte est riche et celle des vins est très réussie et variée (en particulier sur la Toscane, excellent Promis di Gaja). Le pizzaiolo à l'entrée parle italien tout comme l'ensemble du personnel, bel accueil, tout de suite on s'y sent bien. Il faut aussi et surtout découvrir les suggestions du jour sur l'ardoise. Après un super assortiment d'antipasti du buffet, on a goûté aux linguine aux langoustines (un pur délice), et des pappardelle al cielo di napoli très fines. Le tiramisù nous a comblés tout comme la panna cotta. Une adresse à retenir pour tous les amoureux de la vraie cuisine italienne loin de celles des grandes chaînes, signé un amateur qui y retournera très bientôt
