Le Colombier
83690 Villecroze

Suggestion du Chef
Entrées :
Brouillade aux truffes du pays d'Aups - 38€
Gratinée de ravioles au basilic - 15€
Foie gras de canard "Ferme du Puntoun" - 20€

Plats :
Carré d'agneau rôti aux senteurs de Provence - 32€
Pigeonneau désossé rôti aux émincés de truffes - 42€
Gigot de lotte braisé aux champignons - 25€

Desserts :
Griottes caramélisées parfumées au kirsch sur glace pistache - 9€
Craquant aux pommes, glace à la truffe - 12€
Millefeuilles aux fruits rouges, sorbet à la verveine - 9€