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Vendredi 16 Mai 2008, St.Brendan et Honoré 44 connectés

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  VILLA SPICY
8 avenue Franklin Roosevelt
75008 Paris
Téléphone : 01 56 59 62 59
Métro(s) : Franklin D. Roosevelt

Visiter le site officiel du restaurant :
http://www.spicyrestaurant.com

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Le mot du patron :

Une bonne adresse !



Véritable villa aux accents du Midi et aux tonalités ocres et pastels, le restaurant a été entièrement revisité à la manière d’une charmante et vaste résidence méditerranéenne. En un instant, l’esprit s’évade quelque part dans le Sud. Un Sud qui peut être aussi bien la Côte d’Azur, l’Italie, les Antilles ou encore l’hémisphère sud. Une pure bouffée d’oxygène, un rayon de soleil en plein coeur de Paris…

Cet aménagement a pour volonté d’instaurer une atmosphère paisible, intime et ensoleillée : des fauteuils en rotin profonds et confortables, des appliques de bronze, une décoration murale aux couleurs chaudes et acidulées, une magnifique terrasse… Au contraste des matériaux et des mobiliers se mélangent les ocres, les havanes et les bleus soulignés du blanc de chaux des pilastres. Les tissus sont signés Pierre Frey, Manuel de Lorca et Rubelli.

Une vaste véranda couverte entoure la partie centrale du restaurant pour dîner à la lueur des bougies.

Bien plus qu’un simple restaurant où il fait bon vivre, la VILLA SPICY propose une carte originale et audacieuse. Conçue par Pascal Prod’Homme, elle s’inspire des saveurs rayonnantes de ces pays du soleil.

En véritable chef d’orchestre, Pascal Prod’Homme agrémente sa cuisine de savants mariages aromatiques où se mêlent épices douces et condiments. Pour que le plaisir soit entier, le Chef propose un éventail des meilleurs produits de nos régions, sélectionnés avec soin. Ses spécialités méditerranéennes sont une véritable invitation au voyage des sens.

Assurément la VILLA SPICY offre un air prolongé de vacances, une envolée gastronomique vers des contrées ensoleillées, un été perpétuel…




Le Spicy : entre mélange des genres et raffinement

Ce restaurant très bien placé (av Franklin Roosvelt, à deux pas du rond point des Champs Elysées et du quartier st Philippe du Roule) offre à la fois ambiance accueillante et plaisir des papilles…
 
Décidément, la famille Blanc n’a pas fini de faire des petits… Le Spicy est l’un des derniers nés d’un des fils, Pierre François… Et on aime.


Le lieu spacieux est aménagé sur plusieurs niveaux, ce qui lui donne une dimension chaleureuse, avec des salles plus retirées et un coin véranda.

La déco, inspirée de multiples univers, mélange avec bonheur style classique et culture du monde : l’immense bar trônant au milieu de la salle nous rappelle les caraïbes, les tables et chaises sont classiques, les murs, tantôt boisés, tantôt habillés de cadres aux photos d’ailleurs, donnent envie de voyager…

Autre avantage : les tables sont assez éloignées et le fond sonore n’est pas dérangeant, ce qui permet de discuter à voix moyenne dans une certaine intimité.

Quand on aura terminé de scruter le décor, on pourra penser à manger… Le chef nous propose une carte à première vue classique mais avec des touches d’originalité qui sont les bienvenues.

Le choix des entrées est large et travaillé ; pour les plats de résistance, on pourra choisir parmi tartares, entrecôte ou souris d’agneau d’une part, et divers poissons d’autre part (j’ai opté pour le bar, et je le conseille vivement). Quant au choix de desserts, les gourmands seront comblés par le cheese cake ou le fondant au chocolat.

Côté vin, on a le choix, la carte est large.

Les assiettes sont par ailleurs parfaitement proportionnées et très joliment présentées.

Côté prix, on reste raisonnable, avec des plats entre 20 et 30 € ; les menus sont à 20 et 28 € ; et les desserts à 10 € en moyenne.

Le service est efficace, rapide, et le personnel se relaie de façon à ce que l’on n’ait pas à attendre.

On a juste envie de rester…

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