Chercher un restaurant par nom :
Restaurants ambiance musicale
Restaurants brunch
Restaurant Ile de France
    Balard
    Bir-Hakeim
    Boucicaut
    Brancion
    Cambronne
    Cmabronne
    Commerce
    Convention
    Dupleix
    Edgar Quinet
    Emile Zola
    Falguière
    Javel
    Lourmel
    Pasteur
    Pernety
    plaisance
    Plaissance
    Segur
    vaugirard
    Volontaires
Recherche restaurants
            Arrondissements
Recherche restaurants
            Villes
    Beaune
    Biarritz
    Cannes
    Colmar
    Deauville
    Dijon
    Grenoble
    Nimes
    Reims
    Rennes
    Rouen
    Saint-Malo
    Suresnes
    Versailles


Restaurant STÉPHANE MARTIN

67 rue des Entrepreneurs
75015 Paris






Service+  Type de cuisine 
Speak english 
Climatisé 
Carte bleue acceptée 
Restaurant privatisable 
Guides  A noter 
Guide Michelin 2011 
Guide Lebey 2011 
Gault & Millau 
Guide Pudlowski
Horaires : Déjeuner : de 12h00 à 14h00 (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (du mardi au samedi)Fermeture : Déjeuner : de 12h00 à 14h00 (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (du mardi au samedi)



Suggestion du Chef
Entrées :
Velouté de langoustines au chorizo et petits croutons - 10.50€
Emincé de foie gras de canard herbes folles et balsamique - 18€
Tatin de tomates à la fleur de thym et basilic - 12.50€

Plats :
Jarret de porc braisé au miel d'épices et embeuré de choux (pour 2 personnes) - 41€
Foie gras de canard poélé et rosace de papaye - 29€
Gambas grillées à la fleur de sel avec salade de poivrons à l'orientale - 24.60€

Desserts :
Moelleux au chocolat de Tanzanie et sorbet à la verveine - 10€
Tarte feuilletée aux pommes et caramel au beurre salé - 10€
Claffouti de cerise à la façon du Chef - 10€