19, Rue Bréa
75006 Paris
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| Speak english Service voiturier Climatisé Accès handicapé American Express acceptée Carte bleue acceptée Restaurant privatisable |
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| GaultMillau : 15/20 Guide Michelin 2011 : 1 étoile |
Horaires : Déjeuner: de 12h à 14h15 du mardi au samedi Dîner: de 19h30 à 22h15 du lundi soir au samedi soirFermeture : Déjeuner: de 12h à 14h15 du mardi au samedi Dîner: de 19h30 à 22h15 du lundi soir au samedi soir |
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*-40% sur l'addition, le midi !
*-20% sur l'addition, le midi !
Pointe d'asperges vertes de Piolenc, velouté et crème d'asperges crues - 24€
Tourteau en crapace et écume, brioche noire au beurre d'algues - 22€
Escalope de foie gars rôtie en croûte de pistache, velouté de lentilles et poitrine poivrée - 25€
Tronçon de barbue rôti, potimarron à l'huile de noisette et coquillages - 35€
Ris de veau des côtes d'Armor cuit meunière, topinambour au beurre de truffe et mizouna - 35€
Selle d'agneau du Limousin rôtie et collier braisé, coeur de salade et pomme de terre - 32€
Chocolat de Tanzanie et noisettes caramélisées, macarons et glace Gianduja - 14€
Rubinette d'Ezanville pochée au sirop d'hibiscus, panacotta et pomme acidulée - 12€
Agrumes de différentes façons et cappuccino citron vert - 12€
