44, rue Damrémont
75018 Paris
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| Francais Bar à vins Cuisine du marché Fromages Fruits de mer Poissons |
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Le foie gras maison, compotée de figue et pruneaux - 16€
Les Saint-Jacques en carpaccio aux truffes - 18€
Les langoustines, pimentos farcis, queues de langoustines rôties, tartare d'avocat - 14€
Turbo, duo de purée, mesclun et caramel au poivre - 24€
Bar de 550 gr, mousseline de pomme de terre et beurre - 28€
Gigot de pré-salé aux salicornes fraîches - 23€
Le caramel, fondant au caramel fleur de sel de Guérande - 10€
Paris-Brest, crème au beurre légère et pralinée - 10€
La pastilla au chocolat et son sorbet de mûre - 10€
Venez découvrir la nouvelle carte printanière signée Yohann Gerbout. Décor raffiné, Atmosphère agréable et zen, accueil et service chaleureux, le restaurant Sens Uniques est un nouveau lieu de rendez-vous où l’on aime se retrouver, échanger, partager… Dans ce nouvel écrin ancré dans la rue Damrémont, la cuisine de la mer, spécialité de la maison, joue la partition avec une sélection de belles pièces de boucher, toutes d’origine française. Résultat : des assiettes bien dressées où la fraîcheur et la qualité des produits sont au rendez-vous. Autre spécialité de la maison : le vin avec une sélection de belles cuvées et de grands crus.
