Restaurant Bochica 75011 Paris
Suggestion du Chef
Entrées :
Gratin de macaroni truffé au foie gras - 24€
Royale de foie gras, cappucino de chanterelles - 15€
Ravioles de homard baignées d'une nage citronnelle-coriandre - 15€
Plats :
Queues de lagoustines en saté au citron vert - 35€
Tête de veau et huîtres creuses mijotées aux lentilles et basilic - 27€
Canard croisé rôti aux cinq parfums, purée de céleri et navets confits - 27€
Desserts :
Gâteau chaud au chocolat grand cru, sorbet au cacao - 11€
Fraicheur d'aloe vera à l'orange, sorbet au basilic - 11€
Viennoise en pain perdu, fruits caramélisés, glace à la cardamone - 11€
Nouilleuh
Un restaurant redécoré depuis aôut 2009. Se met à la tendance avec le fuschia et la table d'hôte pr de jeunes convives. La cuisine, traditionnellement française, est révisée dans chaque assiette par le chef Roland Durand, fou amoureux de l'Asie, on le remarque très vite...avec sa fille! Ravioli de homard au mulligatowny superbe, curry de sanglier à se damner bien qu'un peu trop fort, pain perdus délicieux, et sourire au RDV. J'y suis allée 2 fois, et j'y ai très bien dîné. Le serveur est un peu bizarre, mais se rattrape au moment de l'addition. La gérante, toujours avec de belles jupes rigole facilement, laissant son mari rêveur entres les vins et la cuisine :)
A conseiller, prix un peu élevé, mais qui reste raisonnable pr la qualité de la cuisine :)
