8, rue de Jouy
75004 Paris

Suggestion du Chef
Entrées :
Oeuf mollet Bio friand, poireaux et vinaigrette truffée - 10€
Crème de Panais, Ventrêche de Noir de Bigorre - 9€
Foie gras poché au vin des Corbières, dates et citrons confits - 12€

Plats :
Canard en deux cuissons, tombée d'épinards frais au gingembre - 19€
Suprême de volaille fermière, mousseline de potiron - 17€
Blanquette de Lotte et ses petits légumes - 19€

Desserts :
Sphère meringuée mangue et passion - 10€
Sablé breton, crème et glace au marron - 9€
Tarte au chocolat, crème légèrement vanillée - 10€