Fricassée de cèpes et girolles en persillade - 16€
Risotto de langoustines et gambas, tuile de parmesan - 15€
Foie gras mi-cuit sur brioche toastée et son chutney de tomates vertes - 14€
Noisette d’agneau du Quercy et son clafouti de girolles - 23€
Dos de cabillaud français en aioli et ses petits légumes - 24€
Onglet de bœuf à la graine de moutarde et gratin dauphinois - 20€
Moelleux au chocolat et son sorbet litchi - 9€
Macaron et compotée de mara des bois en mascarpone - 9€
Saint-Marcellin de la mère Richard - 8€
