16 rue de la Forge Royale
75011 Paris
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| Speak english Service voiturier Ambiance musicale Spectacles Concerts Ouvert la nuit |
Brunch Francais Italienne |
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Escalope de foie gras poêlée au vinaigre balsamique et aux raisins - 15€
Croustillant de chèvre frais au miel, salade de mâche et tomates confites - 9€
Trio d'œufs en cocotte (foie gras, comté et saumon fumé) - 14€
Filet de bar aller retour à la plancha, compotée de poivrons rouges - 26€
Éventail de magret de canard aux morilles, flan de légumes - 22€
Filet de bœuf façon Rossini, galette de pommes de terre, salade d'herbes et sauce foie gras aux framboises - 27€
Moelleux au chocolat au cœur très sensible, sorbet framboise et coulis saumuré de fruits rouges - 9€
Crumble aux fruits de saison - 8€
Écailles rôties d'ananas au lait de coco, sorbet coco - 9€
Depuis 1996, le Réservoir est apprécié pour son ambiance festive. Vous découvrirez les différents artistes et comiques sur scène, dans une décoration de Renaissance italienne : sculptures, miroirs baroques, luminaires insolites et piste de danse au centre. Mary De Vivo a su imposer une carte très éclectique, tout comme sa programmation musicale. Cette femme exigeante refuse la médiocrité et les recettes,sont de très bonne facture. La carte est à son image, généreuse et contemporaine. Il y en a pour tous les goûts, toutes les faims.
