Restaurant Bochica 75011 Paris
52 rue Sainte Anne
75002 Paris
Risotto onctueux au chorizo et parmesan affiné - 8€
Saumon mariné au sésame et nigelle, coeur de sucrine, Brochette de tomates cerises au balasmique - 8€
Ravioles du Dauphiné, crème au basilic, copeaux de mimolette - 9€
Aile de raie servie avec son quinoa aux fruits secs - 19€
Mijoté de veau, condiments riviera, pommes de terre grenailles et patates douces sautées - 18€
Fondant de joue de bœuf, polenta crémeuse à la moutarde à l'ancienne - 19€
Profiterole géante au chocolat - 8€
Pain perdu caramélisé et sa glace caramel au beurre salé - 8€
Tiramisu des îles (rhum et gâteaux noix de coco) - 8€
Le Vin qui Chante souhaite offrir du plaisir autour de bons vins. On y trouve près d'une centaine de références de vins, tous sélectionnés auprès de petits vignerons des campagnes. Une quinzaine d'entre eux, les "vins qui chantent", sont proposés au verre, à la bouteille ou à la ficelle. On peut accompagner les vins de planches originales ou du menu Gourmand, composé de produits du terroir, frais et cuisinés comme autrefois.
