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Restaurant LE SURSAUT

106, rue Saussure
75017 Paris



Service+  Type de cuisine 
Guides  A noter 



Suggestion du Chef
Entrées :
Salade d'agrumes aux crevettes et écrevisses - 6.50€
Foie gras mi-cuit maison et chutney de figues - 8.50€
Tomate confite, mozzarella de buflesse, sauce pistou - 6.50€

Plats :
Pavé de foie de veau au vinaigre de framboises - 16.50€
Onglet Black Angus aux échalottes, frites maison - 14.50€
Dos de cabillaud, sauce vierge, ratatouille maison - 14.50€

Desserts :
Fondant au chocolat. sauce vanille Bourbon - 6.50€
Nougat glacé, coulis de fruits rouges - 6.50€
Crème brûlée - 6.50€