Terrine gourmande aux foies de volaille
Chèvre chaud sur toasts, salade verte
Médaillon de langouste en terrine d’écrevisses
Suprême de poulet au piment d’Espelette
Papillote de cabillaud et Saint-Jacques
Pièce de bœuf sauce poivre, gratin dauphinois
Carpaccio dÂ’ananas et sorbet
Baba au rhum
Faisselle de fromage blanc au coulis






















