S comme…

Cadre et ambiance : Rouge Sang… le restaurant est plutôt petit, mais bien aménagé et bien décoré. La couleur rouge domine, dans les banquettes, les rideaux, les tableaux (en exposition), les nappes… on est dans une petite brasserie rajeunie, un bon lieu de rendez vous… une bonne adreSSe de quartier. En fonction de la clientèle, la musique est plus ou mois présente, mais elle est plutôt jazzy.

 

Convivialité et accueil : Sympa. Sébastien, le patron a un paSSé de barman, d’organisateur d’évènements, bref, il connaît l’art de recevoir et de faire plaisir, donc l’accueil est super sympa, je dirais même splendide. Il rit avec ses clients, les reconnaît, les chouchoute, bref, il est grand seigneur, mais sans prétention. Toujours le sourire, le mot pour rire, la convivialité s’installe d’elle-même.

 

Menu et carte : Simple et savoureux, surtout les deSSerts. En apéritif, on pourra se laisser tenter par la longue liste de cocktail -j’ai goûté au smoothie sans alcool, une merveille. Pour la carte, c’est un menu type braSSerie, avec en entrée de la charcuterie aveyronnaise, un millefeuille de pomme de terre au saumon fumé… pour les petits creux, des tartines et sandwiches club ; en plat, j’ai pris une « suprême cuiSSe de poulet » (très tendre, un goût authentique », mais pourquoi pas un « sacrilège de pavé de saumon », ou encore une « succulente andouillette »… en dessert, j’ai eu la chance de me faire conseiller un « silencieux plaisir », un déliSSe… et pourquoi pas prendre une « savoureuse ronde de chocolat »… chaque jour, à l’ardoise, des suggestions en plus de la carte… et des desserts surprises. Une dernière surprise avec les « sweet cafés »…

 

Rapport qualité prix : Super. A midi, menu entrée + plat ou plat + dessert à 13,50€, le soir menu entrée + plat + dessert à 18,50€. A la carte, entrée de 5,50€ à 8,50€, plats de 9,50€ à 19,50€, et desserts à 7€ en moyenne. Les assiettes sont copieuses.   

 

Et aussi : De 18h à 19h, c’est les after work, avec happy hour sur les cocktails (5,50€). Il est également possible de privatiser le restaurant.