70, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris

Suggestion du Chef
Entrées :
Carpaccio de Saint-Jacques et mangues, salsa de shizo et poivrons doux - 17€
Ravioles de homard, émulsion coco-citronelle - 19€
Pressé de foie gras aux morilles - 19€

Plats :
Fricassé de langoustines et raviole de foie gras aux pleurotes - 32€
Pavé de bar rôti, endives braisées à la crème fraîche - 27€
Entrecôte «argentine», frites au parmesan et à l’huile de truffe - 27€

Desserts :
Palets de nougat glacé, fruits rouges de saison - 11€
Profiteroles au chocolat Tonka et aux éclats de marrons glacés - 11€
Mousse caramel et chiffonnade de poire pochée - 11€