22, rue Surcouf
75007 Paris

Suggestion du Chef
Entrées :
Roulade de foie gras de canard au pain d'épices et sa gelée au porto - 22,00 euros
Le maquereau sous diverses préparation à l'entre deux mers - 19,00 euros
Crème de homard bleu et son salpicon, quenelles de farce fine à la pistache - 18,00 euros

Plats :
Filet de lieu jaune parfumé au saté, étuvée de sommités de chou fleur - 22,00 euros
Epaule d'agneau confite, jus parfumé au gingembre, légumes confits, tagliatelles au beurre- 24,00 euros
Entrecôte grillé sauce bordelaise fricassée de légumes, gratin de pomme de terre - 29,00 euros

Desserts :
Tuile chocolat à la ganache chocolat noire et mousse chocalt au lait - 11,00 euros
Millefeuille caramélisé, crème mousseline à la vanille bourbon - 11,00 euros
Jubilé de cerises, glace au lait d'amande - 11,00 euros