4, Place de Damloup
31000 Toulouse

Suggestion du Chef
Entrées :
Foie gras poêlé sur ses pommes au miel et quatre épices
Foie gras mi-cuit au sel et son chutney de figues aux noix du Perigord
Tartine grillé au chèvre et miel sur salade mesclun

Plats :
Duo de Saint-Jacques et gambas royales à la plancha aux deux citrons et persillade
Tournedos de boeuf rossini et sa sauce au foie gras
Pavé d'espadon et crevettes rôties au lait de coco, citron vert et coriandre

Desserts :
Moelleux au chocolat et sa boule vanille bourbon
Café gourmand et ses douceurs du marché
Pain perdu de Mamie Jeanne