Soupe traditionnelle, "Chorba algérienne" - 7€
Briouattes à la kefta : feuilles de pâtes très fines farcies à la viande hachée - 6€
Brick au chèvre chaud et tapenade - 6€
Couscous Timgad - 19€
Tagine sucré de "Ouzna": poulet fermier, oignons, citrons confits, fruits secs - 16€
Tagine salé Djurdjura : gigot d'agneau, carottes - 15€
Papillotes de poires aux amandes - 6€
"Raissa" : thé à la menthe accompagné de pâtisseries orientales - 7€
Timchiouichte : dessert traditionnel de la Grande Kabylie aux œufs et au miel - 5€
