53 bis, rue des francs-bourgeois
75004 Paris
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| Speak english Climatisé American Express acceptée Carte bleue acceptée Espace fumeur Restaurant privatisable |
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| Bottin Gourmand Gault & Millau Le Petit Futé Champerard Figaroscope Lebey Michelin 2010 Pudlo Fooding Routard |
Horaires : Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours). Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours) - jusqu'à 22h45 du jeudi au samedi. Brunch dominical de 12h à 16h. Salon de thé de 15h à 18h (tous les jours). OUVERT AU PUBLIC DE 12 |
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Crème de potiron aux cèpes - 8€
Truite de Banka bio marinée, caviar de cumbawa, émulsion d'amande - 11€
Foie gras maison iodé aux algues combo, poivre pétillant et Miso blanc - 16€
Ravioles de homard bleu, écume de bourbon - 24€
Dorade royale, petits légumes de saison, émulsion citron vert - 22€
Coquelet Warren aux morilles et légumes glacés - 24€
Ananas rôti en crème brûlée - 11€
Café gourmand - 8€
Dôme au chocolat noir, coulis absinthe basilic - 12€
