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Restaurant LE CRISTAL DE SEL

13, rue Mademoiselle
75015 Paris



Service+  Type de cuisine 
Speak english 
Climatisé 
Carte bleue acceptée 
Restaurant privatisable 
Guides  A noter 
Michelin 2011 
Lebey 
Gault & Millau 
Champérard 
Pudlowski 
Mignot 
Le Guide du Routard 
Le Petit Futé 
Bottin Gourmand 
Zagat 
Figaroscope 
L'Express 
Nouvel Obs
Horaires : Déjeuner : de 12h15 à 14h30 (toute la semaine)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (toute la semaine)



Suggestion du Chef
Entrées :
Terrine de cuissot de sanglier, chanterelles sautées et roquette - 9€
Saint-Jacques d'Erquy rôties en coquilles avec beurre de cèpes et noix - 14€
Croustillants de gambas à la coriandre et sauce aux épices tandoori - 13€

Plats :
Ravioles de langoustines, embeurrées de choux, beurre de nage - 22€
Pavé de lieu jaune à la plancha, mousseline de fenouil à la vanille et bouillon de chataîgnes - 18€
Filet de biche rôti, poires, pommes, betteraves et griottes sautées, sauce de la marinade - 26€

Desserts :
Aumônière de crêpe, pommes confites au caramel salé - 9€
Biscuit moelleux aux pommes, reinettes sautées et canada en compote, granité de coings - 9€
Crème brûlée au cassis, biscuit spéculos et glace au pain d'épices - 9€