Foie gras cuit au torchon, compotée d’oignons rouges à la grenadine (supplément de 5€)
Tartare de gambas au gingembre, mesclun et vinaigrette aux agrumes
Poêlée de morilles fraîches et œuf poché
Filet de boeuf du Christine, purée de pommes de terre maison (supplément de 5€)
Turbot au citron confit, cuit en cocotte, salsifis frais
Filet d’agneau comme un léger curry, bouquetière de légumes
Tiramisu revisité par notre Chef
Bâtonnets de guimauve rôtis, sorbet exotique
Quenelle de chocolat blanc et sorbet cacao
