3, rue Arsène Houssaye
75008 Paris
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| Speak english Service voiturier Climatisé Accès handicapé American Express acceptée Carte bleue acceptée Restaurant privatisable |
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| Le Guide Michelin Gault & Millau Le Bottin Gourmand Lebey Pudlowski |
Horaires : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche) Dîner : de 19h à 22h30 (sauf le dimanche)(jusqu'à 23h30 vendredi et samedi)Fermeture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche) Dîner : de 19h à 22h30 (sauf |
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Homard et tourteau en fine gelée parfumée au galanga, mousseline de carotte, radis multicolores - 46€
Tarte fine de sardines marinées, oignons confits, tomates d’autrefois et mousseux à la mozzarella - 29€
Autour du petit pois, tartine de jambon Pata Negra - 31€
Filet de Saint-Pierre à la plancha nage d’encornets et moules parfumées à la coriandre - 42€
Filet de canette de Challans rôtie, légumes d’été aux olives taggiasche, jus aux pignons de pin - 38€
Filet de bœuf Simmental, escalope de foie gras de canard poêlé, fricassée de girolles et pommes grenaille confites-rissolées - 49€
Saveurs abricot-romarin - 18€
Le cube chocolat glace aux noix de macadamia caramélisées - 21€
Fraise-framboise - 21€
