1, rue Cavalotti
75018 Paris

Suggestion du Chef
Entrées :
Gratin de queues d’écrevisses au Quincy
Papillotte de choux vert au foie gras maison
Foie gras de canard maison aux grenailles brossées à l´huile de truffes, fleur de Guérande et ciboulette

Plats :
Hampe de veau grillée au thym.
Choux farçi de sandre en nage d’écrevisses
Gratin de macaronis au foie gras

Desserts :
Sorbet mojito maison
Baba au rhum
Crème brûlée au Grand Marnier