Restaurant Bochica 75011 Paris
Gaspacho andaloux de tomates "coeur de boeuf", quenelle
Les girolles simplement marinées aux condiments et copeaux de foie gras de canard "croque en sel"
Huîtres simplement tièdes en surprise du Bélisaire
Faut filet origine UE, os à moelle, pomme purée, mesclun et sauce bordelaise
Saumon farci au chèvre cendré de Touraine en beurre de choux, crème de homard
Cocotte de volaille fermière et ses légumes printaniers, crème de champignons
Pot de crème grand mère aux madeleines miel
Moelleux au chocolat
Pana cotta aux fruits de saison
