Restaurant Bochica 75011 Paris
Sashimi de bœuf mi-cuit pané aux graines de pavot sauce tartare - 16€
Tartine de sardine, crème de ciboulette vierge - 13€
Escalope de foie gras poêlée, figues déglacées au Chardonnay - 17€
Pavé de loup rôti, fricassée de pommes de terre et artichaut - 18€
Côte de veau cuite au four, pommes boulangères (pour 2 personnes) - 45€
Râble de lapereau pané aux graines de sésame, poêlée de courgettes niçoises et jaunes, pignons de pin - 18€
Douceur d’abricot et pêche parfumé à la badiane, ganache de chocolat blanc - 13€
Fraîcheur pistache meringuée - 11€
Pain perdu aux fruits rouges, glace vanille - 9€
