En menu dégustation uniquement
« Ganmodoki »  tofu aux légumes
Sashimi Kura
Lieu noir mariné au saké et yuzu et grillé
Joue de bœuf au miso rouge avec légumes d’hiver
Assortiments de sushis façon Edo ou Sushi d’Anguille
Gelée de mandarine et sorbet mandarine
