Tartare de saumon d'Ecosse,citron cavier - 10€
Salade de pourpier,vinaigrette au citron - 9€
Pressé de fois gras de canard ,compote de oignon rouges - 15€
Pigeon étouffé rôti , - 29€
Fricassée de volaille de Bresse, purée de pomme de terre - 26€
Langue de boeuf croustillante - 21€
Soufflé au marron,glace vanille de Tahiti - 13€
Soupe praliné, mousse citron vert, gâteau au chocolat - 10€
Barre de chocolat des Caraiibe, coulis de framboise - 11€






















