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Restaurant EUGÈNE

166, Boulevard Haussmann
75008 Paris






Service+  Type de cuisine 
Speak english 
Terrasse 
Climatisé 
American Express acceptée 
Carte bleue acceptée 
Guides  A noter 
Gault & Millau 
Le Bottin Gourmant
Horaires : 12h00-14h30/19h15-22h30


*-50% sur l'addition !
*-30% sur l'addition !
*-40% sur l'addition, le samedi soir !



Suggestion du Chef
Entrées :
Tartare de saumon, pétale de Saint Jacques, julienne de concombre - 13€
Pressée de foie gras de canard, marmelade de fruits et pain de campagne - 19€
Velouté de petits pois glacé et copeaux de parmesan - 12€

Plats :
Gambas marinées aux herbes, légumes et vermicelles de riz - 28€
Filet de boeuf grillé sauce choron, pommes fondantes et haricots extra-fins - 33€
Magret de canard fermier façon laqué, riz cantonais - 26€

Desserts :
Millefeuille tradition à l'excès de vanille de Tahiti, caramel à la fleur de sel - 12€
Verrine de mangue fraîche en gratinée façon milk shake - 12€
Mousse à la confiture de lait, amande douce et effilée - 12€