Le Dix Vins : Divine soirée parisienne
Cadre et ambiance : Un Beau bistro parisien. On retrouve dans ce restaurant le cadre typique du bistro parisien traditionnel, mais en mieux. Une salle moyenne, des tables de verres qui cachent d’anciens porte-bouteilles, des gravures d’époque au mur, « le petit journal » encadré, des miroirs, un camembert géant au plafond, un bar décoré avec de vielles caisses à vin… Bref, un pèle mêle d’éléments raccord avec l’esprit « titi parisien », avec en bonus le soir des chandelles sur les tables. Une adresse où l'on retrouvera l’esprit parisien typique, old fashion , un point de repère dans une ville qui bouge souvent trop vite.
Convivialité et accueil : Bonne soirée parisienne. La convivialité est certaine, car l’atmosphère est ici chaleureuse, authentique. Marie-Claire et Thierry, les patrons qui ont repris le restaurant depuis Novembre 2006 sont irréprochables, tant pour leur accueil que pour la tenue qu'ils font du restaurant. Marie-Claire s’occupe de la carte, et son mari des vins… On a juste « pas envie de partir », comme le dit une cliente habituée.
Menu et carte : Du typique. À la carte, on trouvera des incontournables spécialités françaises, les produits sont frais. En entrée, terrine de boudin aux pommes, flan aux carottes et poivrons confits, tatin de tomates, calamars à la plancha… En plat, de l’onglet de bœuf, des rognons de veau sauce meldoise, des travers de porc au miel, ou du délicieux bar au pistou. Ici, le pain est fait maison et servi chaud, et une des spécialités de la maison est le gratin dauphinois. En dessert, j’ai goûté au remarquable nougat glacé maison, mais pourquoi pas le pain perdu à l’ananas, ou le riz au lait, ou encore le chou glacé au chocolat ; vous pourrez aussi prendre un demi camembert, autre spécialité de la maison.
A la cave, Thierry est amateur de vin, et ça tombe bien puisqu’ici, le principe consiste à proposer 10 vins blancs et 10 vins rouges à la carte, provenant d’au moins 5 régions de France, et changeant toutes les 2 à 3 semaines -cette fois, on lisait à la carte du Saint Nicolas de Bourgueil en Loire, du Salitis en vin du sud ouest, du Maranges 1er cru, du Pouilly fumé en Bourgogne…. Thierry privilégie les petits récoltants indépendants.
Rapport qualité prix : Parfait. Le midi, formule entrée + plat ou plat + dessert à 20€ et le soir entrée + plat + dessert à 24€.
Et aussi : Pensez toujours à réserver. Le restaurant est ouvert le lundi et le samedi.
