7, rue de l'Etoile
75017 Paris
 |
|
|
 |
| Maître restaurateur : La qualité maître restaurateur, est une garantie de cuisine élaborée sur place avec des produits bruts de qualité par une équipe de professionnels de la restauration. | |
Velouté de morilles, lard grillé et crème fouettée au lard - 9€
Salade de saint jacques sur une rémoulade de céleri et pommes, vinaigrette à la passion - 9€
Escalopine de foie gras flambée au Gaillac, toast de pain d'épices et réduction de jus de raisin - 13€
Rognon de veau braisé à l'Armagnac, gratin dauphinois - 19.50€
Filet de bar aux figues rôties, coulis de fruits de la passion - 19.50€
Saint-Jacques flambées au Noilly Prat, champignons de Paris et girolles - 21.50€
Tout choco de Mimi Mollet au chocolat et sorbet chocolat - 8€
Croustillant de framboises, crème légère au basilic et coulis de fruits rouges - 8€
Pêche rôtie au Cognac et crème brûlée au citron - 8€
