7 cour des Petites Ecuries
75010 Paris

Suggestion du Chef
Entrées :
Filets de hareng "J. C. David" aux pommes de terre "charlotte" tièdes - 8.50€
Bouquet de mâche au saumon fumé et sa crème fraîche au raifort - 11.50€
Foie gras de canard, (55 grs env.) gelée au porto et toast au pain "Poilâne" - 15.80€

Plats :
Choucroute spéciale au Riesling - 20€
Dos de cabillaud rôti, sauce matelote et purée de céleri - 23.50€
Escalopes de foie gras de canard poêlées, ananas frais et pommes fraîches - 26.50€

Desserts :
Île flottante avec amandes grillées caramélisées - 7.50€
Traditionnel baba au rhum ambré et crème fouettée - 10€
Profiteroles au chocolat chaud - 10.50€