1, Quai estiennes d'Orves
60610 Lacroix-Saint-Ouen

Suggestion du Chef
Entrées :
Variation autour du Champignon (velouté,fricassée,gelée) - 11€
Carpaccio de Foie Gras mariné à la truffe,Filament de poireau acidulé - 11€
Grosses Gambas à la plancha,chutney de fruits exotiques à l'huile de vanille - 15€

Plats :
Médaillon de canard Colvert farçi au choux vert et Foie Gras - 21.50€
Tournedos de boeuf taillé dans le filet voilé au vieux comté,Sauce aux 3 poivres (Vert,Séchouan et de Jamaique) - 21.50€
Dos de Sandre roti sur la peau,Risotto au vin rouge et Andouille de Guéméné - 21.50€

Desserts :
Palet moelleux au Marron,Mousse de Chataigne au Cognac - 8€
Savarin à la Rhubarbe imbibé dans un sirop vanillé - 8€
Mi cuit au Chocolat noir,Crème anglaise pistache et glace praline - 8€