Restaurant Bochica 75011 Paris
6 escargots de bourgogne en coquille - 8€
Croustillants d'Epoisses, magret de canard fumé et son mesclun de salade - 14.50€
Foie gras de canard mulard à la crème de cassis et au cœur de poire grenadine - 19€
Deux saumons cuits en papillote au chorizo et sa crème de ciboulette - 17€
Sandre rôti, chips de coppa, coulis de vin rouge et son duo de risotto - 19€
Filet de veau sauté, flambé au Madère et émulsion de foie gras - 22€
Crème brûlée au toblerone - 6€
Mille feuilles de pomme cannelle et chocolat blanc - 9€
Fondant au chocolat à la pulpe de banane et glace vanille bourbon - 12€
Au coeur de l'auxois, dans un cadre raffiné et fleuri, dégustez une gastronomie maison finement élaborée avec une pointe d'originalité et présentée comme une oeuvre d'art pour le plus grand plaisir des yeux et du palais.
