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Restaurant Bochica 75011 Paris
Restaurant AUBERGE ETCHEGORRY

41 rue croulebarbe
75013 Paris

Métro(s) : Les Gobelins, Corvisart






Suggestion du Chef
Entrées :
Escalope de foie gras poêlée au raisin - 19€
Les mini entrées dégustations (sélection de nos entrées ) - 14€
La pipérade du pays basque - 12€

Plats :
Les chipirons à l'encre farçis et péquillos à la morue - 17€
La caille farcie au foie gras - 17€
Le confit de canard - 14€

Desserts :
L'assiette du chocolatier - 7€
L'estirat aux pommes et sa boule glacée à l'armagnac - 7€
Ile flottante aux pralines roses - 7€

L'Auberge Etchegorry est une belle maison qui fait face à un parc entre l'avenue des Gobelins et le boulevard Auguste Blanqui. Ce restaurant a la particularité de servir des produits fait maison: les foie gras, terrines, pains de campagnes, toutes les farces, tous les desserts. Le restaurant existe depuis plus d'un siècle puisque c'était un ancien cabaret, il est tenu par la famille Laborde depuis 1962. Hôtel Le Vert Galant, 3 étoiles, jardin privé tenu par les mêmes propriétaires à la porte juste à côté


Thom
Très bon restaurant présentant un rapport qualité prix à toute épreuve. Les produits utilisés sont de qualité et tout est fait dans la maison par le chef ... Bref, un cadre sympa, un accueil très convenable et un menu avec un choix varié ... il y en a pour tous les goûts. C'est simple, on était 4, et pas un n'a été déçu. Et sur Paris un menu de qualité entrée plat fromage ET dessert pour moins de 40 euros, ça devient hélas trop rare ! :( Merci encore pour ce bon moment et bonne continuation !