Restaurant Bochica 75011 Paris
Brousse de brebis de Villetritouls, émincé d'asperges crues, vinaigrette à la truffe - 16€
Assiette gourmande de foie gras en trois façons - 20€
Ravioles de petits gris au céleri rave sauce Narbonnaise - 18€
Cassoulet maison à la cuisse de canard confite - 23€
Dos de cabillaud barigoule de fenouil tomates confites et olives noires - 20€
Canon d'agneau rôti en croûte d'herbes purée coco et sauté de girolles jus au romarin - 28€
Parfait glacé au muscat de Saint Jean et son oreillette languedocienne - 8€
Truffade de chocolat noir et sa crème potimarron vanillée - 9€
Mousse légère de noix de coco pamplemousse rose à la citronnelle - 9€
