21 place de la Madeleine
75008 Paris
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| Speak english Service voiturier Climatisé Accès handicapé American Express acceptée Carte bleue acceptée Restaurant privatisable |
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| Michelin 2007 | Horaires : Déjeuner : de 12h à 14h30 (du lundi au samedi) Dîner : de 19h à 22h30 (du lundi au vendredi)et jusqu'à 23h le samedi Fermeture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (du lundi au samedi) Dîner : de 19h |
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Filet de rouget barbet à l'escabèche, moelleux au wasabi, aigre doux d'oignons blancs safranés - 24€
Escalopes de foie gras de canard poêlées au grué de cacao, chutney éxotique, réduction de mélasse grenade - 23€
Sandwich club tomates, magret fumé et Sainte-Maure de touraine rôti - 15€
Épaule d'agneau confite à l'orientale, croustillant de fruits et légumes - 23€
Brochette de lotte au chorizo - 37€
Quasi de veau de Corrèze en croûte de cazette, salsifis braisés à l'orange et pommes ratte grenaille à l'ail confit - 38€
Duetto au chocolat grands crus - 14€
Macaron framboise-violette - 11€
Millefeuille façon Hédiard à la vanille Bourbon - 11€
