2 bis, rue de l'Autan Blanc
31240 L'Union

Suggestion du Chef
Entrées :
Le duo de foies gras de canard (foie confit et terrine de foie au tariquet) - 16€
Queues de gambas décortiquées, fondue de choux - 17€


Plats :
Marbre de filet de boeuf au foie gras - 21€
Parillade de poissons à la plancha - 27€
Le suprême de pigeon servi saignant, l’aile et la cuisse confites, petit jus à l’ail doux - 22€

Desserts :
Fondant au chocolat croustillant de pralin - 7€
Baba au rhum, panacotta aux cerises - 7€
Le panaché de sorbets aux fruits frais de saison - 7€