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Les suds du monde, une idée fraîche
Cadre et ambiance : Les suds intimes. Rue de Charonne, voilà un endroit fort agréable et sympathique pour passer quelques soirées accompagnées. Une déco légèrement dépaysante (on a pas beaucoup l’habitude de voir un palmier au milieu d’un resto à Paris), avec des murs bleus marines, des ampoules de couleurs pendantes qui donnent le petit côté Amérique latine, les tables aussi sont raccord avec l’esprit sud américain… les pierres et briques sont apparentes, d’où l’impression d’être dans une petite planque… les grandes baies vitrées et les miroirs donne un prolongement à l’espace… la clientèle est assez cosmopolite, on voit de tout des groupes, des couples, des jeunes et moins jeunes, bref, c’est sympa.
Convivialité et accueil : Forcément, bien. Ici, on est détendu, le service est cool, souriant, pas guindé. La convivialité est bien installée, on sent que les gens viennent ici pour passer un bon moment, donc une atmosphère friendly.
Menu et carte : Sudiste, mais large. L’idée, c’est donc de proposer aux clients « les suds » du monde. Du sud ouest français à l’Argentine, à la carte, il y en a pour tous les goûts. En entrée, la spécialité est le foie gras farci à la patate douce, il y a aussi du mahi mahi avocat féroce en tartare ou bien encore des petits calamars farcis poêles façon cap vert ; en plat, idem, de la noix d’entrecôte d’Argentine au chimichurri, à la brochette de filet de poulet au citron vert en passant par l’original mahi mahi cuit en feuille de bananier (je conseille les bananes plantain en accompagnement)… au menu, également des tapas pour l’apéro… en dessert, j’ai goûté l’exquise mousse de banane aux 2 chocolats mais pourquoi pas opter pour une banasuds…
En vin, on pourra prendre du vin chilien la poda canta rappel, argentin mendoza San Felipe…
Rapport qualité prix : Pas mal. Menu entrée + plat à 22,50€. A la carte, entrées à 7€, plats à 17,50€, dessert entre 5,50€ et 8,50€. Mon assiette n’était pas très copieuse, mais le dessert a équilibré le tout.
Et aussi : Suds peut changer de visage selon les groupes qui réservent…
SUDS
