Menu 26,80€
Soupe à l’oignon gratinée
6 escargots de Bourgogne
Chiffonnade de Saumon fumé, toasts crème ciboulette
Foie gras de Canard, et sa gelée au porto (supplément 3€)
Assortiment de charcuterie d’Auvergne
Salade de chèvre chaud
Tomate Mozzarella
E
Côtes d’Agneau grillées à la fleur de Thym
Saucisse fraîche d’Auvergne grillée « Aligot de l’Aubrac »
Confit de Canard et ses « Pommes sautées »
Escalope de Veau façon Normande
Poulet fermier rôti
Pavé de Saumon à la crème de Cerfeuil
Entrecôte grillée, sauce béarnaise, pommes sautées, salade verte
Plat du jour
E
Crêpe Maison sucre ou chocolat
Crème brûlée
Tarte fine aux pommes tièdes, glace vanille
Moelleux au Chocolat avec boule de glace
Coupe de Glace (3 parfums au choix)
Dessert du jour |
