| exemple de Buffet Salé : mousse de saumon à l\'estragon, tapenade, gougères, salade de farfalle aux tomates séchées et basilic, tarte à la fourme d\'ambert et poires, cake au thon et poivrons, salade de harengs à l\'échalotte, oeufs brouillés crémeux, carpaccio de jambon serrano au parmezan, ...
exemple de Buffet Sucré : compote aux airelles et sirop d\'érable, gâteau aux 2 chocolats, duo de pommes en tarte, pains d\'épices, faisselle au miel, carrot cake, cheese cake, ...
Viennoiseries, pains spéciaux, confitures artisanales bretonnes, pâtes à tartiner
Jus d(\'orange frais pressé, café et sélection de thés et infusions |