Le mot du Patron :
Cuisine fine au vin de chablis, caves du xème et décor contemporain Au coeur du vieux chablis (milieu de la rue principale).
7 caves romanes uniques à chablis ou l'histoire est un écrin au service du vin et de la cuisine, jolie décoration de designers. Cuisine minute et fraîche du marché et au vin, menu enfants 12 euro, "affaires" le midi en semaine: 16€, Menu :25 euro, Carte variée qui change tous les mois. Vins au prix propriété plus 12 €, une bonne raison pour déguster les meilleurs grands crus de Chablis!
7 caves: 7 ambiances, naturellement climatisées, caves privatives, fumeurs et non fumeurs... Une idée du bonheur à partager en famille, entre amis signée par le vigneron Daniel-Etienne Defaix. Une escapade à 1heure et 1/2 au sud de Paris et à 2 h 30 au nord de Lyon. sortie autoroute A6 N° : 20 , Chablis est à 12 km.
A noter que la cave du vigneron le Monde du Vin jouxtant le restaurant est ouverte 7sur 7.
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche.
Type de cuisine proposèé Francaise . Gastronomique . Bar à vins . Bistrot . Bouchon . Classique . Cuisine du marché . Traditionnelle .
LA CUISINE AU VIN
