PIERRADE du Périgord 18 e
(Magret et aiguillettes de canard- magret s fumés)
PIERRADE Royale 20e
(Boef- Canard - Dinde)
PIERRADE de la Mer 22e
(Saumon-crustacé-noix de St. Jacques)
Menu DECOUVERTE
22.00e
Bloc de foie gras de canard en salade
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Aiguilletes de canard,sauce aux cépes, acompagnées de pates fraiches
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Sorbet ou cabecou de Périgord
Menu Fraicheur
21.00e
Chévre chaud en salade
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Aiguilletes de canard,sauce aux cépes,
acompagnées de pates fraiches
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Sorbet au choix
Menu Périgourdin Menu Plaisir
19.00e 24.00e
Cabécou du périgord Bloc de foie gras de
... canard en salade
fromage de chèvre ....
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Pates fraiches au bloc de foie Magret de canard sauce aux cépes
gras de canard sauce truffé
accompagnées de pates fraiches
... ...
Sorbet au chois Cabecou de Périgord
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Sorbet au chois
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