Restaurant Bochica 75011 Paris
Trio de Babybels panés (herbes, piment d’Espelette et nature) Ba-ba-ba, ba-ba-babybel ! - 8€
Tartare de poisson du jour, émulsion basilic et roquette - 8€
Millefeuille de chèvre, aubergine, Coppa grillée - 7€
Le Mega Cheeseburger
au choix : Bleu de Bresse, Raclette ou cheddar, frites maison - 17€
Cordon bleu de volaille au Beaufort et magret de canard fumé, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive - 17€
La cocotte du chef: une recette de maman servie mijotée en cocotte (voir l’ardoise) - 21€
Sablé de Petits Lu, Nutella, banane, Chantilly - 9€
Tiramisu du moment (voir ardoise) - 8€
Le restaurant « Les Fils à Maman » est situé entre Les Folies Bergères et le Palace, au 7 bis rue Geoffroy Marie. De nombreux parisiens connaissent déjà ce lieu reconnaissable à sa façade rouge typique. Situé dans une petite impasse, ses murs ont abrité le mythique restaurant « Paparazzi » et ses Pizzas aussi géantes que délicieuses. Repris récemment par quatre amis, L’ambiance est souriante et détendue ! Tour à tour, ils vous accueillent chacun avec son style… Le cadre, à la fois feutrée et « fun », est conçu et décoré pour que chacun s’y sente bien, un peu comme à la maison. La cuisine gourmande et authentique plonge ceux qui la goûtent dans une délicieuse nostalgie… nostalgie des recettes simples et savoureuses que leur concoctaient, avec amour leurs mamans, nostalgie d’une époque où la purée était faite avec de vraies patates, où le pain n’était jamais perdu et fondait sous la dent…. Revisitées par le chef Etienne LIBERGE (formé chez Michel Rostang, Chez Castel), les recettes certes familiales naviguent toujours entre créativité et tradition, proposant de savants mélanges de mets d’antan et de saveurs actuelles. Ouvert tous les jours sauf le Dimanche






















