Restaurant Bochica 75011 Paris
Le Laumière
*-40% sur l'addition !
Sushis de saumon mariné, mascarpone citron vert, fouettée de wasabi - 11.50€
L'assiette de l'écailler - 24.50€
Millefeuille tiède aux aubergines grillées et fromage de chèvre à la tapenade - 9.50€
Quenelles de brochet façon Louis XIV - 22€
Choucroute de poissons au beurre nantais, cuite à la plancha - 26.50€
Tournedos poêlé aux morilles, flambé à la fine champagne, gratin dauphinois - 32.50€
Bouquet de crèmes brûlées (fleur d'oranger, rose, violette) - 9.60€
Moelleux tiède au chocolat Valrhona, glace à la barbe à papa - 8.90€
Baba au vieux rhum brun façon Stanislas - 11.50€
Dîner Saint-Valentin55 euros par personne
Le restaurant Le Laumière vous souhaite une bonne Saint-Valentin et vous propose mardi 14 février,
Dîner de la St Valentin 55 €
Entrées au choix :
Cassolette dÂ’Escargots de Bourgogne au Chablis, Fricassée de Pleurotes
Terrine de Foie Gras de Canard, Petite Brioche Dorée,Compotée dÂ’Oignons à la Coriandre
Salade de Magret de Canard Fumé et Gésiers Confits, Vinaigrette de Truffes
Croustilles de Gambas au Basilic, Chutney de Mangue et Salade de Tétragone
Plats au choix :
Croustillant de Bar Rôti aux Senteurs des Sous Bois,Coulis de Morilles
Plateau de Fruits de Mer du Grand Large : 3 Huitres Fines de Claires N°3, 3 Huitres Creuse de la Baie de Quiberon N°4, Crevettes Grises, Bulots, bigorneaux, 2 Crevettes Roses,
Pavé de Cabillaud Cuit Sur Peau, Parmentière aux Herbes Fraîches
Côte de boeuf de nos Terroirs Grillée, Brioche à la Moelle, Sauce Périgourdine, Gratin Dauphinois
Desserts au choix :
Mi Cuit au Chocolat « Valrhona », Verrine Glacée au Grand-Marnier
Vacherin Fondant à la Vanille et aux Fruits des Cévennes
Tarte Fine aux Poires sur Crème dÂ’Amandes, Glace au Miel de Lavande,
Minestrone de Fruits Frais Rafraichis au Jasmin, Sorbet Citron Vert
Le Laumière
4 rue Petit
75019 Paris
Une belle maison au cadre élégant et au décor chaleureux, dirigée par Eddy Zouari, dont la salle à manger ouvre sur un petit jardin joliment arrangé. Avec sa carte résolument tournée vers la mer, Le Laumière ravira les amateurs de poissons et de crustacés.






















